קשה לדמיין כל חג בלי שונהוסלטים טעימים מאוד. מאכלים אלה יהיו מתאימים בימי חול. מה מאוד נוח: אתה יכול להכין כמעט כל סלט מראש ולהשאיר כדי להחדיר במקרר, למה הטעם שלה לא רק לא סובלים, אבל ישתפר. אבל לפעמים המתכונים הרגילים משתעממים, ואתה רוצה משהו חדש ויוצא דופן. למה לא לעשות סלט יוצא דופן עם אגוזי מלך ועוף?
עוף, שזיפים מיובשים ואגוזים ...
הכנת צלחת זו ייקח מעט מאודאבל התוצאה היא בטוח להפתיע את כולם עם מי אתה מחליט לחלוק ארוחה. מתכון זה מזכיר משהו קלאסי "רכות". מתחילים להכין סלט עם אגוזי מלך ועוף עם עיבוד ראשוני של החומרים. שזיפים מיובשים צריך להיות ספוג במשך כמה דקות במים רותחים, ולאחר מכן לשטוף היטב לאפשר להתייבש, ולאחר מכן לחתוך לרצועות דקות. גרעיני האגוזים נמחצים לפירורים. מבשלים את העוף והביצים עד לבושל. כאשר הם מגניב, להסיר את העור ואת הקליפה, לחתוך לחתיכות קטנות. גם הגבינה חתוכה לקוביות או לטחון על פומפיה גדולה, רק את התפוח החמוץ. כל הרכיבים ניתן לערבב מיד מילא או שכבות, מופרדים עם מיונז. במקרה זה, רצף הוא כדלקמן: עוף, גבינה, ביצה, תפוח, שזיפים מיובשים ואגוזים. סלט מוכן יכול להיות מעוטר עם ירקות, לפני המשרתים על השולחן מומלץ לנקות במקרר לפחות כמה שעות.
סלט «עוף, אגוזי מלך, גבינה ואננס»
סלט יוצא דופן מאוד ועדין ניתן לבשלמעוף, אננס ואגוזי מלך. בשר צריך להיות מבושל עד מבושל או אפוי בתנור. ואז לחתוך לחתיכות קטנות. אתה יכול לפלפל את העוף לפי הטעם. אנו מפיצים את בשר קצוץ כמו השכבה הראשונה, אנחנו יוצקים קצת מיונז על זה. אננס משומר חתוך לחתיכות קטנות, לשים על עוף, ושומן עם מיונז. השכבה הבאה היא ביצים, הם צריכים להיות מבושלים מגוררים. סלט עם אגוזי מלך עוף יקבל טעים יותר אם האגוזים היוצרים את השכבה הבאה הם ספוג במים רותחים לפני שחיקה. אחרי זה, מגררים אותם על פומפיה בסדר או לחתוך אותם. השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת. אם אתה פורש סלט על צלחת שטוחה, אתה יכול להסוות את הגבינה ואת הצדדים של שקופיות שהתקבל. כדי לוודא שהסלט אינו מתפורר, השתמשו בתבנית אפייה נשלפת.
סלט טרי עם אגוזי מלך ועוף
כדי להכין את המנה הזאת חשוב מאודלקצוץ את האגוזים למצב הומוגני. עקרות בית מסוימות אפילו להשתמש במטחנת קפה או טחנת יד מיוחדת. המתכון כולל ערבוב כל הרכיבים, ולא הנחת אותם בשכבות, אז אנחנו לוקחים מיכל נוח לחתוך את כל המוצרים לתוכו. טוחנים עוף מבושל וביצים קשות. לאחר מכן לגרוס רזה רצועה של חסה, אבל זה יכול להיות מוחלף עם בייג 'ין או קרחון. לטעום, אתה יכול להוסיף קצת ירק אחר - למשל, שמיר או כוסברה. מוסיפים את האגוזים לרכיבים המרוסלים ומערבבים. כדי לתת את התבשיל ספייסי הערות, מפזרים אותו עם מיץ לימון. לפני ההגשה, מוסיפים מיונז על השולחן ומכניסים קצת קרוטונים שיפון על גבי. זהו שילוב מועיל מאוד - עוף עם אגוזי מלך. סלט יכול גם להיות מזין יותר אם להוסיף קצת גבינה אליו.</ p>
