סלטים מבשר סרטנים לחגים וימי חול

בשר סרטן עדין משולב בצורה מושלמת עם רביםמוצרים המשמשים באופן מסורתי סלטים. זה נותן מקום לשימוש בדמיון. הדבר היחיד שבו תערובת פירות ים כאלה אין צורך - חמוצים תוצרת בית. אלה פרוקי רגליים "אהבה" החברה של ירקות טריים. אז לשלב אותם עם מלפפון, אבוקדו, כרוב, עלי חסה. של מוצרים משומרים, הם מתאימים תירס, זיתים, אפונה. עבור החגים, סלטים מוגשים בשר סרטן, ועל יום יומי את המרכיב היקר ניתן להחליף עם surimi.

במדינות הים התיכון, פירות ים -את האלמנט הבסיסי של מנות רבות. הם מוכנים עם פאייה ספרדית, ריזוטו איטלקי ופסטה, מרק מוכח וכמובן סלטים. בשר סרטן מייצר חטיפים טעימים - טאפאס.

חשבו על המתכון הספרדי הפשוט ביותר. ארבעה קלימפס נמר צריך להיות קלופים קצוץ דק. עוד 2 מטגנים בשמן זית כולו. מאה גרם של בשר סרטנים לטחון, לערבב עם סרטנים קצוצים ותבלינים לפי הטעם. מתבלים עם כפית שתי יוגורט רוטב. חצי אבוקדו לחתוך דק, לערבב עם כמות קטנה של טבסקו פיקנטי. על צלחת יפה לשים חתיכות של תפוז, ממעל המקום את שרימפס מסה הסרט. מכסים בתערובת של אבוקדו וטבסקו. מקשטים עם זיתים בלי זרעים, חצי עגבניות שרי שרימפס שלם. למעלה עם פרמזן.

במטבח האמריקאי, פירות ים הוא גם לכבוד. סלט של בשר הקלאסי בשר מוכן עם תוספת של תירס חלב. ראשית, מבושלים קשה 4 ביצים. מגניב, קוצצים, דק קוצצים אותם יחד עם 200 גרם של בשר סרטן. מוסיפים את צנצנת התירס המעוכה ו -100 גרם זיתים ללא בורות. סלט העונה עם מלח ופלפל שחור. רבע ראש כרוב מקוצץ עם קש, מושר ומעורב עם שאר המרכיבים. מוסיפים את המיונז.

סלט איטלקי עם בשר סרטן הוא ריחני מאודהודות לעלים של הטרגון. בקערה של המיקסר לשפוך חלמון, כפית של חומץ יין לבן מים, פריחה קמצוץ של פלפל שחור ומלח. התחל לחטוף במהירות בינונית. מבלי לכבות את המיקסר, יוצקים זרזיף דק של שלוש כפות שמן זית. זה תדלוק. הסלט עצמו מוכן בדרך זו. אנחנו חותכים את עלי הטרגון וכמה נוצות של בצל ירוק. מערבבים עם סרטן משומר כתוש (250 גרם). אנחנו יוצקים את רוטב הביצים. מגישים כדלקמן: על עלים של חסה רומנטית אנחנו שמים מעגל של עגבנייה גדולה (סוג של "שור לב"), ועל זה - שקופית סלט.

סלטים של בשר של סרטנים נמצאים גם המטבח הרוסי. אנחנו מבשלים ארבע ביצים קשות. לחתוך אותם היטב יחד עם 200 גרם של בשר סרטן. שלושה תפוחים מנוקים, מסירים קופסאות פירות, חתוכים לרצועות. מערבבים את כל החומרים, מפזרים מיץ מחצי לימון. סולימית לטעום, אתה יכול להוסיף קצת פלפל שחור ועשבי תיבול. אנחנו ממלאים מיונז. אתה יכול לקשט את המנה עם חרוזים של קוויאר אדום.

סלטים וינטג 'מ בשר סרטנים ניתן לשלבכמו עם פירות אקזוטיים (אותו אבוקדו), ועם מלפפון בנאלי. נסה את המתכון הזה. אנחנו מכסים את הקרמנקי עם עלי סלט. בצל קטן ניקה וחתוך דק מאוד, כמו שלוש ביצים קשות. 450 גרם של בשר סרטנים משומר נשבר לחתיכות. מערבבים את כל החומרים, מתבלים עם מיונז. אנו להפיץ מסה על kremankam על עלי סלט. המלפפון הממוצע (או אבוקדו) הוא חתך לוחות דק. אנחנו לקשט אותם עם סלט טעים שלנו.