תוכן קלורי של לחמניה. הטבה ופגיעה

לחמניה נחשב הנפוץ ביותרמוצר מאפייה פופולרי. המוצר מוכן מבצק שמרים. בבישול המודרני ישנם מתכונים שונים רבים בהם מוצרים כאלה מוכנים הן בבית והן בייצור. התוכן הקלורי של לחמניה, כמובן, תלוי מה זה עשוי. אפייה יכול להיות מתוק, עם מלח או תוספים, אבקות.

לחמניות לחמאה

מוצרי מאפה כאלה נחשבים הכי הרבהפופולרי פינוקים. הם מוכנים עם זרעי פרג, צימוקים, סתימות אחרות ואבקות. ישנם כמה ויטמינים ומינרלים במוצרים. התוכן הקלורי של לחמניה עם פרג הוא 335 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. מוצרי מאפה אלה מכילים חלבונים (7.7 גרם), שומנים (10.9 גרם) ופחמימות (51.7 גרם). התוכן הקלורי של לחמניה עם פרג הוא גבוה למדי, אבל זה חטיף הוא לבבי וטעים.

מאפינס כבר מבושל ברוסיה מאז ימי קדם. וניל, קינמון, תמציות שקדים נוספו למאפה הזה. הבצק מוכן על ידי הוספת חלב, ביצים וחמאה לקמח. זה חייב בהכרח לעלות יותר מ 2 פעמים, כך לחמניות היו שופעים. תכולת הקלוריות של לחמניה היא כ 339 קק"ל, אם כי כאן, שוב, הכל תלוי בכמות של אלה או מרכיבים אחרים.

כי dieties כאלה אינם באים לידי ביטוי בדמות, פנימהאת היום ניתן לצרוך לא יותר מ 100-200 גרם של המוצר. חשוב לצמצם את מספר המאפיות, כגון לחם, פסטה. במהלך ירידה במשקל מזון כזה עדיף לוותר לגמרי, כי זה לא סביר להיפטר מעודף משקל. זאת בשל התוכן הגבוה של פחמימות, אשר מגדיל את כמות פיקדונות שומן תת עורית.

סוגי לחמניות

תוכן קלורי של המוצר יכול להיות מופחת, אם לאלהשתמש בשמרים. לדוגמה, אתה יכול לעשות מאפה מ בצק עלים. לחמניות מבדיקה חסרת ערך יש ערך קלורי של 172 קק"ל, אם כי נתון זה תלוי במרכיבים שיתווספו למאפים.

מוצרים יכולים להיות סובין. בהם, בנוסף קמח חיטה, סוכר, מלח, מי שתייה, להוסיף סובין. מוצרים כאלה מועילים אפילו לגוף. במיוחד מאז תוכן הקלוריות של לחמניה עם סובין הוא פחות - זה שווה 220 קק"ל. מוצרים כאלה הם נהדרים עבור אנשים שיש להם בעיות עם עיכול. הם יכולים לשמש במקום לחם, וגם שימש בסיס כריכים, כריכים.

לחמניות רגילות לכלבים ישערך קלורי של 339 קק"ל. לאפייה כזאת יש צורה ארוכה, בפנים היא לבנה ושחורה. את המאפייה הוא חתך יחד, קטשופ, מיונז, חרדל (או רטבים אחרים) מוחל והכניסו לתוך נקניק. זה איך הכלב חם מכין. הבצק מכיל קמח, חלב, ביצים, שמן צמחי.

תוכן קלורי של לחמניה עם שומשום הוא 320קק"ל. המוצרים נאפים מבצק על בסיס קמח חיטה, מים, שמרים, שמן, מלח, סוכר. מוצרים אלה (100 גרם) מכילים חלבונים - 9.6 גרם, שומנים - 4.2 גרם, פחמימות - 59.5 גרם לחמנייה מתאימה ליצירת המבורגרים. זה מספיק כדי לחלק אותו לחצי ולמלא עם מילוי האהוב עליך.

מילוי וטפסים

לחמניות נעשות באמצעות סתימות שונות. משמש לעתים קרובות ריבה, גבינת קוטג ', גבינה, תפוחי אדמה, כרוב. התוכן הקלורי של המוצר תלוי במילוי. רולס יכול להיות צורות שונות:

• תאורה;
• מרו
• מלבני;
• בצורת צמות;
• בצורת בייגל;

להכנת לחמניות נעשה שימוש בבצק אחר. אחד מהם הוא רעוע, וזה די קשה להכין. פופולרי הוא הבצק שמרים, אשר משמש כדי להשיג קונדיטוריה. אפייה מתברר שופע וטעים.

בצק שמרים יכול להיות מתובל ו unaired. לאחר ערבוב, תהליכים כימיים עוברים את התערובת, שבגללה הבצק גדל, ואת כיכרות להיות שופע. בתערובת כזו הוא בדרך כלל לא מוסיפים הרבה חמאה או שמן צמחי, שבגללו עקביות הוא כבד את הפאר הוא בוטל.

תכונות שימושיות

הוא האמין כי מוצרי מאפייה מזיקיםבריאות. זה לא לגמרי נכון, כי באפייה הם ויטמינים וחומרים יקרי ערך. כמובן, הרכב ויטמין מינרלים עשויים להיות שונים, כי הכל תלוי המרכיבים המשמשים במהלך הבישול.

ב לחמניות המבוססות על קמח שיפון קיימיםויטמינים של קבוצת B ו- E, וכן חומרים שימושיים אחרים ומינרלים, כולל מגנזיום, זרחן, ברזל, מנגן, אבץ, אשלגן ונחושת. תוכן קלורי של מוצר כזה הוא גם נמוך - מושבה של 149 קק"ל. היתרונות של מוצר זה יהיה יותר מאשר לחמניות של קמח חיטה.

מזיק

רוב האנשים במדינה שלנו כמו לחמניות מקמח חיטה לבן. אבל מוצרים כאלה הם התווית לאנשים עם השמנת יתר. האפייה משפיעה לרעה על העיכול ועל הצורה. צריכה מופרזת של מוצרי מאפה גורמת לעלייה במשקל, אשר יוצרת נטל נוסף על מערכת השרירים והמערכת הקרדיווסקולרית.

אבל לחמניות הם חטיף גדול, במיוחד אם אתה צריך להתמודד במהירות עם הרעב.