טיפים למארחת: איך לאחסן קישואים בדירה

רבים מאיתנו אוהבים לאכול מזונות שונים. אחרי הכל, מן הירק הזה פשוט עם ידע קטן בבישול, אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות, כגון פנקייק, קוויאר ועוד. יתר על כן, הטיפוח שלה הוא עיסוק פשוט מאוד. אם יש לכם גן, לא ניתן להתעלם מתרבות זו. אבל יש לה גם חיסרון אחד - תשואות האחרון רק כמה חודשי הקיץ. לכן, שאלה חשובה היא מתבשל: "איך לאחסן קישואים בדירה להאריך את עונת ההנאה יותר?"

הפרמטרים העיקריים של מיקום האחסון הם לחות וטמפרטורה. המדד הראשון צריך להיות באזור של 87%, השני - על +5⁰C מקום עם תכונות מצוינות כאלה ישמור את הימים עבור 20 אפילו קישואים צעירים, שהם העסיסיים ביותר, עדין וטעים. בדרך כלל הם מתחילים להידרדר לאחר 3-4 ימים.

פרמטרים אלה הם אידיאליים עבור התשובהעל השאלה איך לאחסן קישואים בדירה. פירות בוגרים איתם במזווה, פרוזדור לא מוסק, על אכסדרה או במרפסת יכול להיות dolzhavat בהצלחה עד אמצע האביב בשנה הבאה. כמה קישואים ניתן לשמור על מקרר מרווח, בסיר אמייל או מיכל אחר של מזון כיתה נירוסטה.

קביעת היכן לאחסן קישואים, יודע כי זהניתן לעשות בטמפרטורת החדר במקום חשוך, למשל מתחת למיטה, בארון. אבל זה צריך להיעשות רק עם פירות בוגרת, צעירים לא מתאימים. במקרה זה, הירקות שלנו לעתים קרובות לשקר לפני סוף החורף, לפעמים מעט פחות או מעט יותר. כאן הכל תלוי מיקרו אקלים, בעיקר על הלחות בדירה ומגוון של קישואים. טוב מאוד שמרו כגון זנים כמו Asete, Bilopodny ו Gribovsky. אם אנחנו מדברים על האהוב של כל על גודל וטעם התכונות של העוגן, התשובה לשאלה כיצד לאחסן סקווש טרי מסוג זה יהיה פשוט מאוד: "אין סיכוי". ירקות אלה יש לאכול מיד. תקופת האחסון המקסימלית היא חודש אחד.

אם תרצה ומאמצים מסוימים, אתה יכול מאוחר יותר ליהנות הטעם האהוב עליך אפילו מאוחר יותר מאשר בחודש פברואר. בחודש האחרון החורף הקישואים מנוקים,

זרעים יוסרו, ואת החלק אכיל הוא לחתוך ומאוחסנים במקפיא. זה היה אפשרי, כמובן, לעשות זאת בבת אחת, אבל אז חלק מאופי הטעם יאבדו. לכן, רק חלק הפרי מעובד בדרך זו, וזה נכון למדי. אגב, אם יחד עם מחית הירקות להקפיא עשבי תיבול טריים, אז בדרך זו אתה יכול להחיות את הטעם של הירק שלנו.

פתרון השאלה כיצד לאחסן קישואים בדירה, עליך לעמוד בתנאים מסוימים. ראשית, השתמש פרי בשל לחתוך יחד עם חלק peduncle. גם צריך לייבש אותם בשמש, כך העור הופך נוקשה. דרגת הבגרות נקבעת על ידי הקשה על העובר (הצליל חייב להיות חירש) או ציפורן - במקרה זה קשה לנקב את העור.

שנית, עבור קישואים להיות מאוחסן במשך 5-6 חודשים, יש צורך:

1. אחסן אותם במקום יבש, כהה וקריר.
2. השתמש רק corgettes הבשיל במלואו.
3. זה הכרחי כדי למנוע הקפאה של הפרי, אחרת הם יתחילו להירקב.
4. אם אתה ערימת אותם על המדפים, ולאחר מכן להתפשט עם קש או נייר.
5. סקווש לא צריך לגעת זה בזה.
6. המינים הטובים ביותר לאחסון בינוניים עד מאוחר או מאוחר, וגם קישואים.
7. קציר למטרה זו יש צורך במזג אוויר יבש ברור.
8. אם מיקום האחסון הוא דירה, לא צריך להיות לידו חימום או מכשירי חימום.

כאן הבנו איך לאחסן קישואים בדירה. אנו מקווים כי עכשיו אתה יכול ליהנות הטעם המצוין של פרי זה כמעט כל השנה.

</ p>