מתי להסיר גזר מן הגן לאחסון?
גזר נחשבים לאחד הירקות השימושיים ביותר. זה רק כמות עצומה של ויטמינים. גידול גזר קל.
למה שורשים לא לשרוד את החורף
עקרות בית רבות, כמו גם הבעלים מתמודדים עםהעובדה כי השורשים גדל עם אהבה לא לשרוד את תקופת החורף. וזה קורה גם כי מחצית היבול הוא לא מסוגל אפילו להגיע לכפור. מה קרה? יכולות להיות לכך כמה סיבות. ראשית - תקופות הבשלות שונות עבור זנים שונים. שנית - בורות מתי להסיר גזרים מן הגן. שלישית, הצד הטכנולוגי של שימור גידולי שורש עלול להפר. ולבסוף, הסיבה הרביעית האחרונה היא תנאי מזג אוויר בלתי הולמים.
מתי להסיר את סלק וגזר מן הגן
למרות גזרים, כמו גם סלק נחשביםשורש הגידולים הם עמידים בפני קור, אך לאסוף אותם טוב יותר לפני כפור רגיל לבוא. אתה לא יכול לאפשר את הצמחים להיות מכוסה בשלג עדיין על המיטות.
זמן הקציר המוקדם
כי גזר, אשר זנים להבשיל מוקדם מאוד,עבור אחסון לטווח ארוך אינו מתאים. היא נטועה, ככלל, כדי להשיג גזר. שורש מתוק צעיר מוכן לצריכה כבר באמצע הקיץ והוא משמש סלטים או מזון לתינוקות.
כאשר לקצור גזר מן הגן לאחסון, אם תקופת ההבשלה היא בינונית
גידול על זני העלילה שלהם עם בינוניבגרות, יש לזכור כי לגדל ירקות כאלה צריך להיות בין שמונים עד מאה ועשרה ימים. צפה באתר שלך. אם אתה מבחין כי העלים התחתונים להפוך צהוב, אז זה הזמן שאתה יכול לקחת את הגזרים מהמיטה. אם לא תסיר את גידולי השורש בזמן, אז עיסת שלהם יהיה משוחרר, והטעם יהפוך הרבה יותר גרוע.
כאשר לנקות גזר, אם זה זנים מאוחר
בואו נדבר על הזנים המאוחרים. התבגרותם נמשכת יותר ממאה ועשרה ימים. זנים אלה נקראים נפילה נאספים במחצית הראשונה של ספטמבר. זה במהלך תקופת הסתיו כי גזרים מצטברים בכמויות גדולות של ויטמינים וחומרים מזינים.
כיצד לקצור כראוי
ההבנה מתי לנקות גזר מן הגן,חשוב לא לפספס את הרגע כי היבול שנקטף כראוי מגדיל את הסיכוי להגיע לתוצאות איכות במהלך האחסון. גזר צריך להיות מוכן לפני ניקוי. אי שם חודש לפני הזמן המתוכנן, השקייה היא עצרה. זה יחסוך את היבול העתידי מפני פיצוח.
מעט לדעת מתי לקצור גזר לחורף עםמיטות. אנחנו עדיין צריכים להבין איך לעשות את זה. חפירת שורש השורש הוא הטוב ביותר באמצעות מזלגות. אז יש פחות סיכוי לנזק. גזר לחפור ולצאת מהאדמה, מחזיק את החלקים. בידיים אנחנו מנקים אותו מהאדמה, אבל בשום מקרה אנחנו לא מבששים. נסו לא לפגוע בגידולים שורש, כי הם צפויים להימשך זמן רב. כמו כן, הימנע מכות וקרעים בעת הובלת גידולי שורש.
דרכים להסיר את החלק העליון
אתה יכול להסיר עלי גזר בדרכים רבות. אחת האופציות - פיתול וקרע את ידיה. אתה יכול גם לחתוך את העלים, אבל אתה לא יכול לגעת השורשים עצמם. אחת האופציות לחיתוך החלקים היא אחת שבה יש זנב קטן על הגזר, שלא צריך להיות גדול מ 1 ס"מ וחצי בגודל.
אחסון גזר
בסעיפים הקודמים, הבנו איך ומתי להסיר גזרים מהמיטה לאחסון. עכשיו בוא נראה כיצד אחסון זה מיושם.
לאחר הגזר יבש מעט,עם האדמה שנותרה לה. עבור קופסאות אחסון עם עומק קטן. שורשים מונחים שורות ושופכים קלות עם חול, אשר צריך להיות לח מעט. כבול יכול לשמש למטרות אלה. כמה חקלאי משאית לאחסן גזר בשקיות פלסטיק, עושה חורים בהם עבור אוורור. כמובן, במרתף שבו אתה מתכנן לאחסן ירקות שלך צריך גם להיות מאוורר היטב.
עוד דרך מעניינת לאחסן גזר -מטבל אותו לתוך פטפטת חרסית. כל ירקות שורש הוא טבל חימר לפני שנשלח למרתף מיובש על באח. לפיכך, הגנה מפני עכברים ומזיקים אחרים נעשה גזר עסיסי ופריך נשמרים. לפעמים, שום חימר נוסף לתערובת חימר, אשר מפחיד את מזיקים שונים מן היבול.
אם אתה רוצה לשמור על גזר קטן לפניבאביב, ולאחר מכן להכין בור בעומק של שלושים סנטימטרים ולמלא אותו בחול. שים גזרים בשורות, לשפוך אותו עם חול. כאשר כל הגזרים מונחים, למלא את החור לכסות אותו עם עלים, ענפי אשוח צפחה. בחורף, ערמה הרבה שלג על גבי זה. לכן, לאחר שנחשף חור זה באביב, תקבל גידולי שורש של רעננות כזו, כאילו אתה פשוט חפרו אותם.
בזמן אחסון גזר במקרר, לעטוף כל אחד בפיסת נייר. אז זה יכול להישאר עסיסי וטעים יותר.
אם אין לך מקום לאחסן גזר, אז אל תשכח כי זה יכול להיות מיובש או קפוא. במקרה זה, לא תהיה לך שום בעיה עם להירקב.
סעיפי מאמר זה נחשבו כאשרלהסיר גזרים מן הגן, איך לעשות את זה נכון ואיך אתה יכול לשמור על הקציר שלך עד האביב. שמירה על כל הכללים פשוטים, אתה יכול לפנק את עצמכם עם גזרים טריים לאורך כל העונה הקרה ואף יותר, כמעט עד הקציר החדש.
</ p>
