עד לאחרונה, עקרות בית היו צריכיםלעשות עבודה שגרתית של בישול מזון ביד. כיום, מכשירי בית רבים לעזור עם משימה זו. ברשימה שלהם הוא גם בלנדר.
בלנדר לא צריך להיות מבולבל עם kneader אומיקסר. התקנים אלה יש מטרות שונות. לדוגמה, מיקסר יהיה טוב יותר להתמודד עם העבודה של מקציף חלבונים ביצה. בלנדר לא צריך לשמש כדי לבחוש את הבצק.
בתפקידו זה לא נכלל. עם זאת, בלנדר הוא פשוט הכרחי בהכנה של מוס מוס, פירה רווי פיה, קרם נמס בפה, ומילוי פאי מתוק. מכשיר זה גם מושלם grinds טריים ירקות. בלנדר הוא מומחה גדול בהכנת פירות וירקות טריים. ואם המכשיר מצויד עם חרירים מיוחדים, אז זה יהיה בבטחה לקצוץ את הקרח.
כמובן, כל הפונקציות לעיל זמינים גם עבור מעבד מזון. לכן מתעוררת השאלה: "האם לא כדאי להשיג אחד, אלא מכשיר רב תכליתי לעבודה במטבח?"
יצרנים מודרניים לייצר שני סוגים של אלהעוזרי מטבח. בלנדרים להבדיל נייח וצוללת. בסוג הראשון של המכשיר מסופק נוכחות של מערכת עם מערכת בקרה, שבתוכו יש מנוע. קערה מונחת על חלק נייח זה של המכשיר. במיכל נשלף יש סכינים מסתובבת עבור ערבוב וטחינה מזון.
איך לבחור בלנדר הביתה? לפני שתבצע רכישה, עליך להכיר את הפונקציונליות של כל סוג של התקנים אלה.
בעת ביצוע העבודה המכשיר מוחזק בידיים. המכולה שבה מוצבים המוצרים מוחלפת בסירים או בקערות תוצרת בית.
אז, אתה החליט לקנות למטבח עבודהמכשיר שיאפשר את העבודה השגרתית של הבישול. מה עדיף לבחור בלנדר? משוב ממשתמשים מומלץ קודם כל לחשוב על כמות המזון מוכן. לכן, הבלנדר הצוללת אינו מיועד לעבודה ארוכה. מטרתו העיקרית היא לטפל בכמויות קטנות של מזון. בנוסף, היד במהלך החזקה ממושכת של הבלנדר הצוללת הוא בהכרח עייף. הבחירה של סוג זה של המכשיר יהיה מוצדק רק במקרה של בישול נדיר. לדוגמה, עבור משפחה קטנה עם בלנדר כזה, אתה יכול לעשות לחמניות כרוב לארוחת בוקר או לארוחת ערב. אידיאלי למכשיר זה ולכמויות קטנות של רוטב, מרקים, פירה וכו '.
אם אתה צריך להכיןהרבה מנות לחגיגה גדולה, וגם לאחסן אספקה לחורף, בלנדר צוללת לא מתאים לך. במצבים כאלה עדיף להשתמש בסוג השני של המכשיר.
איך לבחור בלנדר הביתה? קודם כל, יש צורך לקבוע איזה סוג של המכשיר הזה הוא המתאים ביותר עבורך.
כיצד לבחור בלנדר נייח? כאשר קונים את המכשיר, פרמטרים כגון נפח הספל, את הכוח ואת החומר ששימש בייצור שלה חשובים. כזה בלנדר הוא רכישה רווחית, אם אתה משתמש בו להכנת קוקטיילים טריים. קל יותר להתמודד עם המשימה להגדיר מכשיר של כוח עליון.
איך לבחור בלנדר עבור קוקטיילים טרי? רצוי לרכוש מכשיר בעל הספק מינימלי של 500 וואט. זה יהיה נהדר עבור ערבוב קוקטיילים שונים, כולל גלידה.
גורם חשוב בבחירת ביתעוזר ישרת את נפח הקערה. במודלים המיוצרים, קיבולת יכול להיות עד שני ליטר. כיצד לבחור בלנדר עבור קוקטיילים? אם הרכישה מיועדת להכנת ארוחה של מספר גדול של אורחים, סביר יותר לרכוש מכשיר עם קיבולת גדולה. כדי להכין כוס אחת של משקה, כוס של ארבע מאות מיליליטר מתאים.
כיצד לבחור בלנדר עבור הבית, כך שניתן להשתמש בוזמן רב ככל האפשר? לשם כך, כדאי לשים לב החומר שממנו מיכל מורכב. כוסות זכוכית לא לספוג ריחות הם יותר היגייני. בתהליך זה הם שומרים על השקיפות שלהם ולא כל כך שרוטים. עם זאת, כדאי לשקול את שבריריות של זכוכית.
איך לבחור בלנדר עבור הבית, אם לא חובהבישול הרבה אוכל? במקרה זה, שימו לב לסוג הצוללת של המכשיר. זה יהיה לכבוש שטח קטן במטבח, והוא גם נייד וקל לזוז.
רכישת המכשיר כוללת את השיקול של חלקגורמים אחרים. לדוגמה, כדאי לשים לב לסוג הזרבובית התחתונה, שנעשתה בצורה של קונוס עם קצוות חלקים או גליים, וגם בצורת קונוס שבו יש חורים. לכל אחד יש יתרונות וחסרונות.
בעת ביצוע בלנדר מחית, שבוהזרבובית היא חרוט דרך, המסה הקרקעית זורמת בחופשיות החוצה, מחליפה בהדרגה את כל החלקים. עם זאת, במהלך תהליך זה, קיים סיכון של בטעות להעלות את הנחיר. ואז כל המסה מתנפצת. במיוחד לא נעים אם זה קורה עם רוטב עגבניות. זה כמעט בלתי אפשרי לשטוף אותו.
במקרה שהנחיר מצויד בחרוט, באשר אין חורים, צרות כאלה לא יכול פשוט לקרות. בלנדר יהיה בהדרגה לטחון את כל החלקים, אבל זה יהיה לנוע סביב המכל ולהזיז את הזרבובית בתוך המסה.
המחיר של בלנדר ישירות תלוי בכמותקבצים מצורפים בערכה. זו הסיבה התקנים submersible הם קצת יותר יקר מאשר אלה נייחים. הוצאות מוניטרית גם גוברת עם נוכחות של כלי ואקום, שבתוכו סכינים מוכנסים.
בשוק המודרני יש מספר עצום של בלנדרים מחברות שונות. לכן זה די קשה להחליט עם היצרן.
בלנדרים המיוצרים על ידי בוש, מולינקס וTefal, הם קצת יותר יקר מאחרים. עם זאת, רכישת מכשיר כזה מוצדק על ידי ניסיון של היצרן, כמו גם על ידי התקופה שבה המוצר הוא פופולרי בשוק העולמי.
</ p>