במגוון עצום של סוגים שונים של עצי תפוח,מטופח בארצנו, תמיד הדרישה המיוחדת הנהנית מאלה שיש להם את הפירות נשמרת עד עצם האביב. מגוון של תפוחים "Bogatyr" הוא נציג בהיר של קבוצה זו של עצים. הוא גויס במכון הבחירה וגנטיקה. Michurina I.V. בשנת 1971, הוא התווסף למרשם המדינה של האזורים המרכזיים של כדור הארץ השחור, המרכזי והצפון-מערבי של רוסיה. יחד עם זאת, מגוון זה עדיין ממשיך לכבוש את כל האזורים החדשים של המדינה שלנו.
תיאור
אלה תפוחים מאוחר (חורף) לשמור על כל שלהםאיכות ומצגת עד אפריל. העץ נבדק על ידי קשיחות החורף הממוצע התנגדות גלד עלים. יחד עם זאת, ההתנגדות למחלה דומה של פירות גבוהה מהממוצע. מגוון של תפוחים "Bogatyr" מאופיין תשואה גבוהה ויציבה. לעתים קרובות, עד 100 ק"ג של פירות נאספים מעץ מבוגר אחד. תפוח זה הוא גבוה עם חרוטי או עגול להפיץ את הכתר. זה לא עבה מדי, המאפשר את השמש לאור היטב את הפירות שבתוכו. הענפים מכוסים עלים סגלגלים ירוקים כהים. תפוחים ממוקמים בעיקר על הטבעות, אם כי הם גם על יורה ביאנלה. הענפים התחתונים העיקריים הם חזקים מאוד, מכוסים קליפת צבע אדום-חום. הם ממוקמים כמעט בזווית ישרה לגזע העץ. הענפים הממוקמים לעיל יוצרים זווית של 45 מעלות.
עץ תפוח זה פורח כמעט שטוח קטןפרחים לבנים ורודים. רק לעתים רחוקות יש להם יתרון גזור. סטיגמות ממוקמות מעל האחים. פעיל fructification זה תפוח מתחיל בגיל 6-7.
נכסים מסחריים של פירות
תפוחים "Bogatyr", תמונות של אשר מוצגיםנמוך יותר, גדול למדי (עד 200 גרם). עם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר טובים, הגודל שלהם יכול להגדיל. פירות יש צורה מישורית בסיס רחב. במקרה זה, יש קצת מלוכסן של התפוחים על הגביע. פירות מוחזקים על peduncles קטנים, עבים, חסון.
במהלך בגרות נשלפת, תפוחים אלהצבע ירוק-ירקרק. כאשר מאוחסן, הוא הופך צהוב. הפרי, הממוקם בצד שמש של העץ, יש סומק קליל. עור התפוח חלק, אם כי בעומק המשפך ומסביבו יש כתמים מחורצים.
מגוון של תפוחים "Bogatyr" יש לבן צפוף,דל שומן, חריף, דק עיסת, שיש לו ריח עדין. הפירות מכילים סוכרים (10%), חומצות (0.56%), כולל חומצה אסקורבית (12.9 / 100 גרם), חומרים יבשים (13%), קטצ'ינים פעילים (134.5 / 100 גרם) . תפוחים מבוגרים יש טעם מתוק חמוץ נעימה. פירות אלה ניתן לצרוך טרי מעובד (להכנת פירה, compotes, פסטיל, ריבה, ריבה, soufflé). עם אחסון לטווח ארוך, הסחירות של פירות הוא עד 90%. באותו זמן כ -60% מהם הם תפוחים מן הגבוה ביותר ו 1 מיון. החיסרון היחיד של הופעתם של פירות אלה הוא רוויה מספקת של צבעם.
מגוון התפוחים "בוגטיר" (צילום של פרי ועץ המוצג במאמר) שונה מאחרים על ידי הסתגלות אקולוגית גבוהה שלה.
</ p>
