למה אנחנו צריכים הסעה בתנור?
אם אתה בוחר תנור עם תנור אותנור נפרד, כיריים נפרדים, עקרות בית רבות ישים מלכתחילה שאלה של חשיבות קיצונית. כלומר: יהיה הסעה בתנור התמודדות עם תהליך עדין של אפייה מגוון של טעים? יש לציין כי תנורי מטבח מודרניים מסופקים עם פונקציות רבות ככל האפשר, ואת זרימת האוויר החם בתנור נחשב הכרחי.
בדרך כלל את זרימת האוויר חם מצבמבטיחה התפשטות חום מאולץ ואחיד בתוך התנור, מותקן מאוורר מערכת מיוחד למטרה זו, והבעיה מתבטלת בעיקר. הבעיה העיקרית נפתרת על ידי הסעה בתנור הוא חימום אחיד של המנה, אשר מכינה. סימן חי של צורך דחוף במחזור האוויר הוא השלט המוכר לעקרות בית רבות: תחתית שרופה של העוגה ועלימה חיוורת. לא פחות נפגע אם צד אחד של עוגה או פשטידות שרפו החוצה.
בעת רכישת מכשירי מטבח, פנים רבותעם הצורך לבחור בין צורות הבישול השונות. מה לקנות: תנור גז עם תנור מתאים, או כיריים נפרדים, תנור נפרד, כי במקרה זה אתה יכול לשלב את הטכנולוגיות הכי אטרקטיבי? אם אתה מתכנן לרכוש מכשירים מובנים כאלה, כמו תנור עם הסעה, בדרך כלל מתייחס המודל החשמלי. העובדה היא כי הספציפיות של תנור גז היא רק כדי להשתמש באש פתוחה, ואת מאוורר במחזור יהיה לפוצץ את האש. זו הסיבה שרק לאחרונה אפשר היה לקנות תנור גז עם הסעה, גישה חדשה ביסודה לעיצוב עכשיו מאפשר שימוש במחזור אוויר חם ללא הסכנה של כיבוי הלהבה.
מעריצים רבים של בישול טוענים שלאתמיד להגיע להשתמש בתנור בדיוק כפי שאתה רוצה את זה. כמובן, את הפונקציה של "גריל", כמו גם מיתוג ידני של אלמנטים חימום העליון והתחתון מסייע במידה מסוימת כדי לשלוט על ההליך חימום, אבל עכשיו לא ניתן לאפות מיד על שתי מגשי אפייה. עקרות בית רבות יודעים כי הסעה בתנור יוצר רק משטר טמפרטורה כזה, אשר לא ניתן להשיג בשום דרך אחרת. לדוגמה, לא ניתן לבשל כל מנה על ידי פתיחת דלת התנור באמצע התהליך: סופלה עדין בהכרח תיפול, מספר ביסקוויטים עדינים לא יכול לשאת קולות רם אפילו. לכן, הדרך הישנה לשמור אפייה, כאשר מגשי האפייה מתהפכים או מסובבים, לא טוב כאן. פונקציה זו, כמו הסעה בתנור, נועד רק כדי ליצור חימום אחיד לחלוטין של מזון מכל הצדדים. במקרה זה, בלתי אפשרי לחלוטין הוא התופעה, שבה העוגה שורפת מצד אחד, ואילו השני נשאר חיוור.
תנורי חשמל וגז עם הסעההם בקטגוריות מחיר שונות, זה בשל המורכבות של העיצוב של אוהדים פנימיים בתנור הגז. עם זאת, זה תנורים חשמליים עם פונקציית הסעה זה יכול להיחשב המוצלחות ביותר. הם קלים יותר להכין, הכלים תמיד מוצלח, ובזכות thermostats יש הזדמנות מצוינת לשלוט על משטר הטמפרטורה.
אם אתה מפעיל את הסעה, אתה שומע קצבידפיקות, זה אומר שיש סיכוי שיהיו כמה בעיות עם המאוורר כי מפיצה את האוויר החם. עדיף ליצור קשר עם הורים בחשד הראשון של תקלה, שכן טמפרטורה גבוהה בדרך כלל תורמת החמרה מהירה של בעיות, ותיקונים יכול להיות יקר יותר.
</ p>
