תהליך הבישול קשור לצריכהשמנים ושומנים. כתוצאה מכך, העומס על רשת הביוב עולה, וזה, בתורו, מוביל לחסימת הצינורות. נכון לעכשיו, רשויות הפיקוח הידקו את השליטה ודורשים כי מפעלי קייטרינג ציבוריים ומפיקי מזון ינקו את הניקוז משומנים לפני שהם נכנסים לרשת הביוב. מכשירים מיוחדים מאפשרים זאת.
מלכודת גריז תעשייתית היאמכולה מלבנית או גלילית העשויה מפוליפרופילן. בתוך המיכל יש מחיצות המפרידות את המבנה לשניים או יותר תאים. בתא הראשון חלקיקים גדולים להתיישב על הקרקעית, השני - ביוב מן השומנים הוא מטוהרים.
מלכודות גריז תעשייתיות שונות מהבית,רכוב מתחת לכיור, יעילות, פרודוקטיביות וממדים גדולים. ככלל, המכשיר יש שני סוגים של התקנה: הקרקע מתחת לאדמה. התקנה של זה נעשה באמצעות פתח מיוחד.
מעל הקרקע מלכודות שומן מותקנים במרתףאו מתקנים נלווים, תוך התחשבות בנוחות התחזוקה וגישה בלתי מבוקרת להתקנה. הם מחוברים לרשת ביוב תעשייתית. הבוצה נשאבת באמצעות מכונת ביוב. לצורך כך, הציוד מצויד בצינורות פריקה מיוחדים.
גריז מלכודת תעשייתית תת קרקעיתהוא מותקן באדמה אנכית, משאיר רק טכנאי טכני בחוץ. התקנה אופקי אפשרי גם, בהתאם לתכונות של רשת הביוב, נפח ותנאים אחרים.
מבנים אלה מותקנים בהכרח בתעשיות הכימיות, הקוסמטיות והמזון:
בנוסף, מלכודת השמן עבור שפכים תעשייתיים הוא ביקוש במפעלים קייטרינג גדול, שבו מכשירים ביתיים לשטיפה לא יכול להתמודד עם הפונקציות שלהם.
תדירות התחזוקה של התקנים אלה תלויהממידת הזיהום. התנאים ניתן להגדיר בתהליך של הפרט על ידי הצרכן. בחלק עיצובים יש חיישן אזעקה או מערכת אוטומטית אופציונלית עבור השלכת מזהמים מלכודת שומן.
אחד היצרנים הפופולריים ביותר של מפרידיםשומן לשימוש ביתי ותעשייתי היא חברת "קבוצת אלטה". הוא משתמש בחומרים ידידותיים לסביבה (שאינם קורוזיביים, לחץ קרקע, מזג אוויר וסביבות אגרסיביות) בייצור ומציעים מגוון רחב של גרסאות קרקעיות ומחתרות.
מלכודות גריז תעשייתיות של ההרכבAlta-M-OR יש עיצוב עגול, מה שהופך אותו נוח לעלות אותם לתוך האדמה בטבעות בטון או ישירות לתוך הקרקע, ובלבד טכניקת ההתקנה הוא ציין.
השמן מלכודת ALTA M-OR 3,6-240 הוא הכי הרבההדגם הצעיר ביותר עם מידות קומפקטיות ומשקל קל. זה מנקה מנקז שומנים של הטבע לא emulsified ושמנים עם יעילות של 1 l / s. מודל זה הוא מושלם לשימוש במפעלי קייטרינג קטן, שבו פריקה חד פעמי של שפכים אינו עולה על 240 ליטר. כמו כן, מודל זה ניתן להשתמש בבתים פרטיים (במקרה שאין רצון לשים מפריד של שומן במטבח במטבח). ההתקנה יש את כל האישורים הדרושים SanPiN.
גריז מלכודת תעשייתית ALTA M-OR 3,6-240 יש את הפרמטרים הטכניים הבאים:
מלכודת גריז אלטה M-OR 7-500היא שהוא לא צריך מעקב מתמיד ותחזוקה. זה מפריד שומן יש תצורה עגולה מיועד התקנה חיצונית. צורה נוחה כזו מקלה על הרכבה לטבעות בטון. ליציבות גדולה יותר של ההתקנה, אספני שמן תעשייתי של המותג הזה יש lugs הרכבה, שבו תיקון נוסף על בסיס הבטון הוא עשה. חברת "Alta Group" יכולה לגרום למכשיר להזמין את התצורה המתאימה ביותר להתקנה בטבעות בטון.
גריז מלכודת ALTA M-OR 7-500 מיוצר מסגסוגות פלדה פחמן נמוכה או פוליפרופילן. חומרים אלה הם עמיד בפני לחץ הקרקע, הם דליפה, לא corrode, הם אמינים ללבוש עמידים.
העיקרון של מלכודת שומן הוא פנימהצף כבידה של שומן על פני השטח. למכשיר שני תאים פנימיים: בחלק התחתון של הניקוז נאספים זיהומים כבדים, ובמודולים העליונים של שכבות דקות, מיכל לאחסון שומן וצינורות שנאספו.
מלחים גריז תעשייתי ALTA M-OR 7-500 ישהיתרון העיקרי, המהווה את היעילות הגבוהה של טיהור שפכים משומנים של טבע שאינו מתחלב ושמנים. הם מהווים 99% מכלל המזהמים, עובדה זו מאושרת על ידי תעודות מתאימות. את המים העוזבים את המפעל ניתן לפרוק לטיהור נוסף לרשת מים מקומית או מרכזית.
למכשיר זה יש פרמטרים טכניים כגון: