ג 'רזי פרה גזע: סקירה, מאפיין

ברוב המקרים, חקלאים רוסיםפרות חלב. במשך מאות שנים, רק מספר עצום של זנים של בקר של קבוצה זו היו bred. אחת הוותיקות והפרודוקטיביות ביותר היא ג'רזי. זה גזע יוצא דופן למדי הפך לאחרונה פופולרי מאוד, כולל ברוסיה.

ההיסטוריה של בקר ג'רזי

גזע זה היה bred באנגליה במאה ה -16 על ידימבחר של בעלי חיים בריטיים מקומיים לחמאה. ספר היוחסין של בקר ג'רזי נפתח בשנת 1866. במקביל, הגזע הפך נרחב כאחד הפרודוקטיביים ביותר. במאה ה -19 החלו הפרות הללו להיות מיוצאות לארצות הברית, ואחרי זמן קצר יותר לאפריקה, לאוסטרליה ולניו זילנד. נכון לעכשיו, בקר ג 'רזי הם bred במדינות רבות בעולם, משמשים, בין היתר, כדי לשפר את תכונות חלב שומן של גזעים אחרים.

בסוף 19 הובאה הפרה של ג'רזי לרוסיה. עם זאת, למרבה הצער, אז אלה חיות בארצנו לא להכות שורש. בפעם השנייה הבקר הובא לברית המועצות ב -1947.

גידול פרות ג 'רזי ברוסיה עםהפעם הופך מסיבי פחות או יותר. הוא משמש בעיקר כדי לשפר את הבקר שחור לבן באזור מוסקבה, ריאזאן, לנינגרד ונובגורוד. לכלאיים המתקבלים באותו זמן יש מסה קטנה יותר ותפוקת חלב, אך באותו זמן גדל תכולת השומן של החלב. איכות זו נשמרה במידה מסוימת על ידי גבעות סיביריות מגוונות.

תיאור כללי

המאפיין העיקרי של ג 'רזיפרות הוא גידול קטן. הגובה בשכמות של בעלי חיים אלה הוא רק 120-125 ס"מ.בנוסף, המאפיינים האופייניים של החיצוני של פרה ג 'רזי הם:

• פיתחו שקעי עין;

• מצח רחב;

• חדות וחדות;

• בעקיפין להגדיר צלעות;

• חוקה עדינה;

• מותניים ארוכים;

• בתחת רחבה.

את החליפה של פרה של גזע זה בדרך כלל יש אור אוכהה חולית. לפעמים יש אנשים עם סימנים לבנים על הרגליים בחלק התחתון של תא המטען. חזה אצל בעלי חיים הוא בדרך כלל כהה יותר מאשר חלקים אחרים של הגוף. לפנים לאורך הגב יש לפעמים פס שחור. העטין של פרות ג'רזי הוא עצום, בצורת גביע.

פרודוקטיביות

לגבי הייצור של בשר, את הפרודוקטיביות שלבקר ג 'רזי הוא לא גבוה מדי. משקלה של פרה מגזע זה הוא רק 350-400 ק"ג, עגל שור - 600 ק"ג. בנוסף, בעלי חיים אלה נבדלים צלעות שטוחים שדיים צרים למדי. כלומר, התשואה של בשר במהלך הטבח שלהם הוא נמוך מאוד.

עבור חלב, את הפרודוקטיביות הממוצעת של ג 'רזיהפרות הן 4,000 ליטר בשנה. כמובן, זה לא יותר מדי. בכמה גזעים מקומיים אינדיקטור זה יכול להגיע עד 10 000 ועוד. עם זאת, עבור תכולת השומן של חלב, ג 'רזי בקר בהרבה עולה על רוב הזנים האחרים של בקר. באופן אידיאלי, נתון זה הוא 6%. חלבון חלב מכיל 3.7-3.9%. מדד השומן עשוי להשתנות בהתאם למיקום הגידול של הפרות ואיכות המזון. ברוסיה, את הפרודוקטיביות של פרות dzheserskie בהקשר זה הוא ברמה ממוצעת.

יתרונות התוכן

לכן, את התוכן של בקר ג 'רזייכול להפוך לעיסוק די רווחי. כמה פרות נותנות חלב, גילינו. באופן כללי, קצת, אבל זה שמן מאוד. בין היתר, התוכן של הבקר נותן את היתרונות הבאים:

• חסכוני. ג 'רזי פרות שוורים צורכים 20% פחות מזון מאשר, למשל, הולסטין הפופולרי אותו.

• היעדר בעיות הקשורות למחלות. פרות אלה לעיתים נדירות להידבק עם כל זיהומים. כמו כן, בגלל המשקל הקטן שלהם, יש להם פחות קושי מאשר גזעים אחרים, יש להם בעיות עם פרסות.

אופי והרגלים

אחד היתרונות של הפרות האלה הוא המלאחוסר התוקפנות כלפי בני אדם ובעלי חיים אחרים. הדמות של הבקר של גזע זה הוא שקט מאוד, די מתפשר ורגוע. אנשים מסוימים עשויים אפילו להיות קצת ביישן. לבעלים החדשים, שור או פרה של גרגרי ג 'רזי נעשה נעשה די קשה. כאשר מועברים לחווה אחרת, הם עשויים אפילו לאבד כמה פרודוקטיביות בפעם הראשונה. עם זאת, לאחר כמה חודשים עגלים ושורים להתאים באופן מלא, להתרגל לתנאים החדשים מחוברים מאוד לבעלים.

תכונות של הרבייה

היתרונות של גזע זה, בנוסף לכל דבראחרת, חקלאים רבים מייחסים את הפשטות של רבייה. עומד ג 'רזי פרות בארצנו בגלל נדיר הוא די יקר. המחיר של שור, למשל, יכול להגיע עד 70 אלף רובל. פרות חלב, כמובן, הם אפילו יותר יקר. עם זאת, כמו בעלי חיים אלה מתרבים במהירות, חקלאים רבים כבר יש עדרים שלמים של בקר כזה בחוות שלהם. ג 'סאן פרות לא רק בקלות לזרוח, אבל בדרך כלל לא לחוות שום בעיות במהלך הלידה. זה נובע בעיקר מכך שהעגלים של גזע זה הם קטנים מאוד. המשקל של תינוקות שזה עתה נולדו הוא רק 20-22 ק"ג.

בתוספת של בקר של ג 'רזי נחשב כוללפדיון מוקדם. בפעם הראשונה כזה פרה יכול ללכת עד גיל השנה. היילוד מונח מתחת לפניה של האם, כך שהיא ליקקה אותו. אם הפרה לא עושה את זה, התינוק צריך פשוט להיות ניגב עם קש. במחצית הראשונה לאחר הלידה, העגל חייב לשתות חלב מן האם. אם משום מה הוא לא יכול לעשות את זה לבד, אתה צריך להאכיל אותו מהבקבוק.

שבוע של עגל הוא רק שיכור עם חלב. מגיל שבעה ימים, חציר, קל מפוזרים בגיר, הוא הוסיף בהדרגה לתזונה. ברגע עגל הופך חודש, אתה יכול להתחיל לתת לו ירקות: פורל, תפוחי אדמה, סלק. לאחר זמן מה, הזנה הוא הציג לתוך הדיאטה, חלב הוא מדולל בהדרגה עם מים עד שהוא מוחלף לחלוטין. בגיל חודשיים העגל מועבר לחלוטין לתזונה מבוגרת.

מה שאתה צריך לדעת

התשובה לשאלה כמה הפרה נותנתחלב, תלוי במידה רבה כמה טוב הבעלים של החווה מתנהגים לאחר הסגר. חליבת בעלי חיים בתקופה זו יש לתת תשומת לב מרבית. אם הגישה טועה, פרה כי הועלה יכול להפחית במידה ניכרת את הפרודוקטיביות. חלב הם dzeyserok לאחר הלידה על פי הדפוס הבא:

• בארבעת הימים הראשונים - 5 פעמים ביום;

• הבא 8 ימים - 4 פעמים;

• נוסף - 3 פעמים.

בהדרגה, כמות החליבה מצטמצם ל 2 ליום.

תכונות של האכלה

התפוקה של פרות ג'רזי, לעומתרוב הגזעים, מאוד תלוי באיכות האכלה. לכן, המספר הממוצע של 4000 l / g על חלבון עשיר מאוד חלב חלב פרות יכול להגדיל כבר עד 11 000 l / g. את jayserok הוא מוזן עם חציר צעיר באיכות גבוהה, תחמיץ, תפוחי אדמה, סלק, פורל. מזון משולב ניתנים בקצב של כ 300 גרם לליטר חלב. פרה ג 'רזי סאן דורש כ 12-16 ק"ג ליום. באסם צריך להוציא את מלח גוש. זה יאפשר לחדש את היעדר microelements בבעלי חיים.

מיד לאחר הסגר, פרה ג'רזיצריך לקבל רק מספוא מעורב, שבו להוסיף קצת חנקתי. החיה מועברת לתזונה רגילה לאחר שלושה שבועות. מים יש לתת פעמיים ביום. זה יקדם הנקה טובה. להפחית את כמות הנוזלים רק אם עטין של החיה נראה נפוח.

כמה חסרונות של הגזע

בנוסף לגופה, כמובן, יש כמה חסרונות בבעלי חיים אלה. לחקלאים כאלה כוללים:

• משקל קטן של פרה;

• את הצורך לצייד אסם די חם, בהחלט ללא טיוטות;

• את המראה מעת לעת של עגלים עם סימני ניוון.

עגלים עם החיצוני "לא תקין" בג 'רזיפרות לעיתים רחוקות ללדת. אבל לפעמים זה קורה. צאצאים כאלה בדרך כלל יש הרגליים האחוריות במקומם. כמה חסרונות של בעלי חיים אלה מיוחסים גם לאפשרות של קבלת כמות גדולה של בשר. כמובן, הזעיר הוא פחד.

Jersei גזע של פרות: חוות דעת של החקלאים

דעתו של בקר זה בקרב החקלאים הרוסיםהיה חיובי. משתמשים רבים של פורומים מיוחדים באינטרנט להכריז על הרצון שלהם יש בעלי ג 'רזי בחווה שלהם או במשק הבית.

במקביל, חקלאים רבים בקר לשאול על איפהאתה יכול לקנות פרה ג'רזי. לקנות בעלי חיים כאלה ברוסיה בגלל נדיר שלהם קשה. אבל לפעמים הם מיובאים לרוסיה. לדוגמה, באזור מוסקבה. יחד עם זאת הם קונים את העגלות ואת עגלים שור בדיוק בזמן. למכור את החיות האלה וסוחרים פרטיים. יש חקלאים, כולל outback, כאמור, יש עדרים של בעלי חיים אלה.

מסקנה

הפופולריות בקרב החקלאים הרוסים היא הפרהזן ג 'רזי לא זכה לאחרונה לשווא. כמובן, יש כמה חסרונות של פרות אלה. עם זאת, יש להם הרבה יתרונות. זהו תכולת שומן גבוהה של חלב, ופרודוקטיביות טובה, ויומרות.

עם טיפול הולם - והכי חשוב -האכלת פרות אלה יכולים להיות מאוד פרודוקטיבי, כולל ברוסיה. טוב במיוחד dzherseyskaya זן הבקר, את היתרונות והחסרונות של אשר נדונו במאמר שלנו, מתאים חוות אלה, אשר, מלבד חלב, מתמחים בייצור חמאה וגבינה.